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Semmeleierkuchen
Deftiges Eierkuchenrezept, zu dem ich immer einen frischen Salat reiche. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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8 Eier
knapp 1/41 Milch
Salz
100g Weissbrot
Speckwuerfelchen oder Bratfett |
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| Und so wirds gemacht: |
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| Eier, Milch, Salz und eingeweichtes, fest ausgedruecktes Weissbrot mit dem Schneebesen schlagen und in eine feuerfeste Form mit ausgelassenen Speckwuerfelchen giessen. In der heissen Roehre fest werden lassen und mit Salat ergaenzen. |
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