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Kaesebissen "Berliner Art"

Ein interessantes Kaeserezept mit Zutaten die ihr wahrscheinlich ohnehin im Hause habt.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:30min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:40min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

170 g geriebener Kaese
50 g Butter
2 Eier
1 Teeloeffel gehackte Petersilie
Salz
Weissbrotscheiben

 
Und so wirds gemacht:
 
Kaese, zerlassene Butter, Eigelb und Petersilie verruehren, den leicht gesalzenen steifen Eischnee unterheben und die Masse auf Weissbrotscheiben streichen. In heisser Roehre kurz ueberbacken.
 
 
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