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Karpfen indisch

Statt immer blau - Karpfen indisch. Bitte den Karpfen nur garen, nicht kochen lassen.
Personen: 6
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:20min
Fertig in: 0h:40min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

Karpfen

Tandoorisauce aus:
Fischfond
Tandooripaste
Gewuerze
Salz

Sauce aus:
Joghurt, Olivenoel, Kuemmel und Milch

 
Und so wirds gemacht:
 
Den Karpfen in zwei Haelften teilen und salzen. Auf der

Graetenseite auf dem Backblech garen und anschliessend mit einer Tandoorisauce garnieren. Dazu noch die Sauce und einige Salatherzen.
 
 
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