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Crepes

Leckeres Rezept fuer ein Crepes mit Pfirsichgeist flambiert.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 Eier
4 Essloeffel Milch
Salz
5 Essloeffel Mehl
Konfituere
Butter
Zucker
Pfirsichgeist

 
Und so wirds gemacht:
 
Eier, Milch, Salz und Mehl verruehren und zu kleinen Kuchen ausbacken. Mit

Konfituere bestreichen, zusammenklappen, in leicht gefetteter Pfanne mit Butter betupfen, mit wenig Zucker bestreuen, mit Pfirsichgeist uebergiessen und am

Tisch flambieren.
 
 
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