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Dinkel-Fruechte-Muesli

Wichtig: Die Dinkelkoerner einige Stunden einweichen und dann ca. drei Tage keimen lassen (jeden Tag zweimal gut durchspuelen).

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:15min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

Die gekeimten Koerner in vier Schaelchen verteilen. Den Apfel waschen, achteln, vom

Gehaeuse befreien und mit Zitronensaft betraeufeln. Cashewkerne halbieren. Joghurt und verruehren, die zerkleinerten Fruechte unterheben und alles auf die

vorbereiteten Schaelchen verteilen. Mit Ahornsirup betraeufeln.

 
Und so wirds gemacht:
 
ca. 8 EL gekeimte Dinkelkoerner
1 mittelgrosser Apfel
etwas Zitronensaft
400 g Obst (je nach Saison)
2 EL Cashewkerne
1 Becher saure Sahne
1 Becher Joghurt
1 bis 2 EL Ahornsirup
 
 
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