Spargelrohkost
Ein Rezept fuer einen Rohkostsalat als Vorspeise oder Fruehstueck. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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400 g Spargel
Salz, Zitronensaft
2 bis 3 Essloeffel oel
je 1 Essloeffel gehackte Petersilie und Dill |
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| Und so wirds gemacht: |
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Den in recht duenne Scheibchen geschnittenen Spargel
mit den uebrigen Zutaten vermischen. Kurz durchziehen lassen und mit Blattsalat, Brunnenkresse oder Tomaten garnieren. - Der Marinade kann ein wenig
Tomatenmark zugesetzt werden. |
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