Flambierte Leberspiesse
Anstelle von Leber koennt Ihr auch anderes zartes
Fleisch verwenden. |
 |
Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:20min
|
| |
| Das brauchen Sie dazu: |
| |
400 g Leber
150 g Schinkenspeck
2 Zwiebeln
Bratfett
Alkohol |
| |
| Und so wirds gemacht: |
| |
Leber-, Schinkenspeck- und Zwiebelstuecke abwechselnd auf Spiesschen reihen. In heissem
Fett ringsum braten und danach sofort flambieren. |
| |
| |
|
Zur Druckansicht