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Knusperwaffeln

Rezept fuer einen Waffelteig. Dazu gibts warme Kirschen oder einfach nur Puderzucker.
Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

260 g Margarine
360 g Zucker
5 bis 6 Eier
1 Paeckchen Vanillinzucker
Salz
500 g Kartoffelmehl (kein anderes Staerkemehl)

 
Und so wirds gemacht:
 
Die schaumig geschlagene Margarine nach und nach

mit den uebrigen Zutaten verruehren. Den Teig etwa 15 Minuten ruhen lassen und zu Waffeln ausbacken.
 
 
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