Deftiges Zwiebelfleisch
Rustikales Rezept fuer ein
Zwiebeltopf.
Dazu passen Bratkartoffeln und gruener Salat. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:20min
Fertig in: 0h:35min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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500 g Rindfleisch
300 g Zwiebeln
300 g Kartoffeln
80 g Fett
4 Eier
Zwiebeln |
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| Und so wirds gemacht: |
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Das Rindfleisch in duenne Scheiben schneiden und salzen. Die Zwiebeln fein schneiden,
und in heissem Fett goldgelb anbraten - das Rindfleisch dazugeben.
Rindfleisch mit Zwiebeln auf einer Platte zu 4 Portionen anrichten und auf jede ein Spiegelei setzen.
Dazu passen Bratkartoffeln und gruener Salat. |
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