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Tomateneier

Kochrezept fuer eine Fruehstuecks- oder Partyrezept.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:15min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 Eier
2 Tomaten
1 Tasse Quark
2 bis 3 Essloeffel oel
Salz
wenig Zitronensaft
Sahne oder Milch

 
Und so wirds gemacht:
 
Die etwa 6 Minuten gekochten Eier schaelen und in ausgehoehlte Tomatenhaelften

setzen. Die uebrigen Zutaten moeglichst elektrisch verruehren und ueber die Eier ziehen. - Die Quarkmayonnaise kann mit Senf pikant abgeschmeckt werden.
 
 
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Rezeptauswahl: Rauchfleisch mit Porree- oder Petersiliensosse - Pommes Frites - Warme Apfelsinensosse - Spreewaelder Fischtopf - Tomatensaftdrink - Moehrentorte - Pikanter Liptauer - Kotelettbraten mit Leipziger Allerlei - Leberpastete - Boehmische Kuerbissuppe