4 Scheiben Grau- oder Weissbrot,
Butter,
4 Teeloeffel Senf.
200g geschabtes Rindfleisch,
1 kleine Zwiebel,
Salz, Bratfett
Und so wirds gemacht:
Die Brotscheiben mit Butter und Senf bestreichen. Das Fleisch mit
feingeschnittener Zwiebel, Salz und nach Wunsch auch Paprika abschmecken und auf Brotscheiben verteilen. Diese Seite in erhitztes Fett legen und kurz braten.
Bitte appetitlich garnieren.
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