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Schweizer Kaesesuppe

Aufgrund seiner uebersichtlichen Zutatenliste ist dieses Rezept leicht und problemlos zuzubereiten. Es schmeckt uebrigens aufgewaermt am besten!

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 1h:00min
Fertig in: 1h:15min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

250 g Weissbrot,
200 g Schmelzkaese,
1 1/2 l Bruehe,
Salz, Pfeffer, Muskat,
Zwiebelringe, Butter

 
Und so wirds gemacht:
 
Weissbrotscheiben und zerdrueckten Kaese mit kochender Bruehe uebergiessen und

zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Erhitzen und so lange ruehren, bis eine cremige Suppe entstanden ist. Kraeftig abschmecken und mit gebratenen Zwiebelringen

auftragen.
 
 
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