Pilzpuffer
Schnelles, rustikales Rezept mit Pilzen und Kartoffeln. Fertig! |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:15min
Fertig in: 0h:25min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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1kg Kartoffeln
250g Pilze (idealerweise Waldpilze)
Salz
Bratfett |
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| Und so wirds gemacht: |
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| Die Kartoffeln schaelen und reiben. Dann die Pilze putzen, feinschneiden und zur Kartoffelmasse geben. Mit Salz abschmecken. Die Masse loeffelweise in heissem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. |
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