600 g Eisbergsalat
420 g ungarische Schinkenkrakauer
Fuer die Sauce:
4 Becher Naturjoghurt
1 1/2 EL frischgepresster Zitronensaft
Pfeffer, 2 TL Senf
1 Prise Zucker
Schnittlauchroellchen zum Garnieren
Und so wirds gemacht:
Den geviertelten Salatkopf mit in Scheiben geschnittener Schinkenkrakauer auf einer Platte arrangieren. Die Sauce nach dem Verruehren aller Zutaten darueber giessen und mit Schnittlauchroellchen garnieren. Beilage: Bauernbrot
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