500 g Mehl
250 g Butter
175 g Zucker
Salz
4 Eigelb
Schokoladen-Glasur
Und so wirds gemacht:
Mehl, Butter, Zucker, Salz und 3 Eigelb rasch verkneten und den Teig 30 Minuten kalt gestellt rasten lassen. Kleine S daraus formen, auf leicht gefettetem Blech mit verquirltem Ei bestreichen und bei Mittelhitze zartgelb backen. Jedes Gebaeckstueck zur Haelfte in Schokoladen-Glasur tauchen.
Zur Druckansicht