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Bratenkanapees

Bratenkanapees zu einer Feier auf einer kalten Platte - lecker...

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:35min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 Weissbrot- oder Toastscheiben
Butter
150 g magerer garer Schweinebraten
2 Paprikafruechte
1 Essloeffel Mayonnaise
1 Essloeffel Tomatenmark
Salz, Pfeffer
1 hartgekochtes Ei
1 mittelgrosse Tomate
Petersilie

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen. Schweinebraten und Paprikafruechte in kleine Wuerfel schneiden und locker mit Mayonnaise, Tomatenmark und Gewuerzen vermengen. Auf den Brotscheiben verteilen, mit Ei und Tomate garnieren.
 
 
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