Lachsschnitten
Die Brotdreiecke mit Butter bestreichen, mit abgetropften Lachsscheiben gleicher Groesse belegen. Zwiebelringe und Cornichonfaecher zum Garnieren verwenden.
Weiss- oder Graubrotdreiecke Butter Lachsscheiben in oel Zwiebelringe kleine Gurken oder Cornichons