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Kartoffelsalat

Klassisches Kartoffelsalat-Rezept. Laesst sich auch schoen weiterentwickeln und variieren.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:25min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:25min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1 1/4 kg Kartoffeln
1/8 l Bruehe
Essig, Zucker, Pfeffer
Salz
1 Zwiebel
2 Essl. oel

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Kartoffeln kochen, abpellen und in Scheiben schneiden. Die Bruehe mit Essig, etwas Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken. Die Kartoffelscheiben damit marinieren und dann die feingeschnittene Zwiebel und oel hinzufuegen.
 
 
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