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Pikanter Kartoffelauflauf
Omas Kartoffelauflauf-Rezept. Wenige, stets vorhandene Zutaten machen dieses Kochrezept zu einem wahren Dauerbrenner. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 0h:45min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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1 1/2 kg Kartoffeln
50g Mehl
2 Eier
Salz, Muskat
Margarine
Tomatenmark
geriebener Kaese
gehackte frische Kraeuter |
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| Und so wirds gemacht: |
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| Die durchgepressten Kartoffeln mit Mehl, Eiern, Gewuerzen und einem Stich Margarine verarbeiten und in drei gleiche Teile teilen. Jeweils einen Teil mit Tomatenmark, Kaese und Kraeutern verruehren. Danach schichtweise in eine gefettete Auflaufform fuellen. In der heissen Roehre backen. |
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