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Kartoffelplinsen
Klassisches Rezept fuer selbstgemachte Kartoffelplinsen. Es kann noch von Ihnen verfeinert werden. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:30min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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3 Eier
100g Mehl
500g gekochte Kartoffeln
1/2 l Milch
Salz, Zimt
Bratfett
Butter
Zucker |
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| Und so wirds gemacht: |
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| Eier, Mehl, geriebene Kartoffeln, Milch und Gewuerze verruehren und portionsweise in heissem Fett auf beiden Seiten zu Plinsen backen. Sofort buttern und zuckern und zusammengerollt mit Kompott auftragen. |
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