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Rezeptauswahl: Kalbsnierenbraten - Paprikafrischkost - Sahneeis - Muscheln - Zwiebackmuesli (Einzelportion) - Gefuellter Serviettenkloss - Schwaebischer Brotpudding - Gebratene Zwiebelringe - Boehmische Kuerbissuppe - Wildragout
 
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Rezeptauswahl: Sauermilchgelee - Grissini (laengliche Gebaeckstangen) mit Schinken - Buttermilchsuppe - Drei-Kaese-Sauce - Saechsische Kartoffelsuppe - Braune Hafermarksuppe - Karottenmilch - Zwiebelkuchen und Federweisser - ueberbackener Chicoree - Italienische Pute