750 g Zwiebeln
100 g Speck
Salz, Paprika
Bruehe oder Wasser
1 Teeloeffel Kuemmel
Und so wirds gemacht:
Zwiebelringe oder -wuerfel in angebratene Speckwuerfelchen geben. Mit den
Gewuerzen bestreuen und unter Zugabe von wenig siedender Bruehe gar duensten oder ohne Fluessigkeit kraeftig braten. Mit neuen Pellkartoffeln auftragen.