1 kleines Glas Sauerkraut
1 l Wasser
1 Bruehwuerfel
40 g Speck
1 Zwiebel
etwas Bratensosse (instant)
Salz, edel suesser Paprika
1/4 l saure Sahne
4 polnische Bruehwuerstchen
Und so wirds gemacht:
Das Sauerkraut etwa 10 Minuten in dem siedenden Wasser kochen lassen,
dann den Bruehwuerfel darin aufloesen. Speck- und Zwiebelwuerfel zusammen braten und ebenso wie die Bratensosse zur Suppe geben. Mit Salz und Paprika abschmecken,
die saure Sahne leicht unterruehren und die heissen Wuerstchen darin auftragen.
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