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Eierfladen

Ein Rezept fuer ein Fruehstuecks-Omelett. Ein echtes Resteressen...

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

6 Eier
knapp 1/8 l Milch
Salz, Paprika,
Bratfett
Wurstscheibchen
gehackte Kraeuter

 
Und so wirds gemacht:
 
Eier, Milch und Gewuerze verquirlen und portionsweise in gefettetem Tiegel

braten, dabei mit Wurstscheiben belegen und, wenn gewuenscht, wenden. Mit gehackten Kraeutern bestreuen. - Die mit oder auch ohne Wurst bereiteten Eier-fladen

sind ein sehr schmackhafter Brotbelag. Sie lassen sich gut um heisse Wuerstchen oder Hackfleischroellchen huellen.
 
 
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Rezeptauswahl: Apfeltorte vom Blech - Fruchtreis - Heilbutt a`la Juanita - Eierkakao - Gemuese-Kartoffel-Suppe - Quarkcreme - Forelle mit Meerrettichbutter - Gin-Fizz - Spinatpizza - Gratinierte Pasta