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Sellerieschnitten
Ein Fruehstuecksrezept fuer Sellerie-Liebhaber. Mit
Nuessen, Mayonnaise und Muskat. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:05min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:15min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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4 Scheiben Toast
2 Essloeffel gehackte Nuesse
Petersilie, Salz, Muskat
Gekochter Schinken
2 Essloeffel Mayonnaise
4 gare Selleriescheiben
Butter
1/8 l dicke helle Sosse (moeglichst eine mit Weisswein aufgefuellte Mehlschwitze) |
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| Und so wirds gemacht: |
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Die Toastscheiben
mit Butter bestreichen. Unter die erkaltete Sosse Salz, eine Spur Muskat und die Mayonnaise ruehren, damit die Brotscheiben ueberziehen. Die Selleriescheiben
auflegen, mit Nuessen bestreuen und mit Petersilie und Schinkenstreifchen garnieren. |
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