Die Eier, Quark, Mehl und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verruehren.
Milch, Butter und Zucker in einer Auflaufform erhitzen.
Jetzt einfach mit einem Loeffel Nockerl von der Quarkmasse abstechen und in die heisse Fluessigkeit legen.
Die Quarknockerl bei (E-Herd: 175? C; Gas: 2; Umluft: 155?) ca. 30 Minuten backen, bis die Fluessigkeit aufgesaugt ist.
Herausnehmen und mit Puderzucker bestaeuben. |