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Kraeuteromelette mit Tomatensalat

Ein Rezept zum - Schlankwerden - wenig Kalorien aber nahrhaft.

Personen: 2
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:25min
Energiewerte: 1630/390
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 Eier
Salz
etwas Selterswasser
2 Essloeffel Quark
4 Essloeffel Mehl
Petersilie, Schnittlauch, Dill
10 g Margarine

 
Und so wirds gemacht:
 
Omeletts:
Eier mit Salz und Selterswasser schaumig schlagen, nach und nach Quark, Mehl sowie gehackte Kraeuter unterruehren. Margarine in der Pfanne erhitzen und duenne

Omeletts backen.

Tomatensalat:
Die gewaschenen Tomaten ohne Stielansatz in Viertel oder Scheiben schneiden, wuerzen und mit Schnittlauchroellchen bestreuen.
 
 
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