Kokosfett zerlassen und mit dem Puderzucker, Eiern, Vanillin-Zucker,
50 g Kakao und dem Rum-Aroma in einer Ruehrschuessel verruehren.
Eine Kastenform mit Pergamentpapier auslegen und abwechselnd mit Kakaomasse und 250-300 g Butterkeksen einschichten.
Die unterste Schicht muss aus Kakaomasse, die oberste aus Keksen bestehen.
Den Kuchen mehrere Stunden kaltstellen. |
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