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Kartoffelkloesschen als Suppeneinlage
Dieses Kochrezept koennen sie fuer eine Einlage fuer eine klare Suppe verwenden. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:07min
Fertig in: 0h:30min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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65g Margarine
1 bis 2 Eier
1 Essl. Mehl
375g gekochte Kartoffeln
Salz, Muskat
Wurstwuerfel |
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| Und so wirds gemacht: |
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| Zur schaumig geschlagenen Margarine Salz, Ei, Mehl, geriebene Kartoffeln und Muskat geben. Aus der Masse kleine Kloesschen formen, mit Wurstwuerfeln fuellen und in leise siedendem Salzwasser etwa 5 bis 7 Minuten kochen. In klare Suppen geben und anrichten. |
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