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Kartoffelauflauf

Einfaches Rezept fuer einen Kartoffelauflauf, das in jedem Fall eine gute Vorlage fuer eigene Variationen bildet.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 0h:40min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1 kg Kartoffeln
3 Essl. Mehl
Salz, Muskat
2 Essl. Mayonnaise
1/4 l Milch
2 Eier
3 Essl. geriebener Kaese

 
Und so wirds gemacht:
 
Die geschaelten Kartoffeln reiben, mit Mehl, Salz, Muskat und Mayonnaise vermengen. In eine gefettete Auflaufform fuellen. Die mit Eiern, Kaese und Salz verruehrte Milch daruebergiessen.
Etwa 30 Minuten in der heissen Backroehre ueberbacken.
 
 
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