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Schinkenerbsen

Rustikales Schnellgericht. Unkompiziert.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 Scheiben gekochter Schinken oder Roemerbraten
Butter oder Margarine
1 Packung gefrostete Erbsen
1/4 l Wuerfelbruehe
Salz, Petersilie

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Schinkenscheiben in heisser Butter kurz anbraten, wenden und die gefrosteten Erbsen zugeben. Heisse Bruehe auffuellen und das Gericht zugedeckt gar duensten. Vorsichtig wuerzen und mit viel gehackter Petersilie verruehren. Mit Butternudeln oder Brot auftragen.
 
 
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