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Rezeptauswahl: Selleriepfanne - Warschauer - Austern auf Blattspinat - Risotto - Austernpilze Vera Cruz - Orangendessert - Mokkaflip - Seezungenfilets gratiniert - Karottenmilch - Kartoffelspitze
 

Kaesekugeln

Hier ein interessantes Kaeserezept das ich aus einem alten DDR Kochbuch habe.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:40min
Herkunftsland: Deutschland
 
Das brauchen Sie dazu:
 

40 g Margarine
200 g gekochte Kartoffeln
50 g Mehl
1 Ei
Salz, Muskat oder Paprika
65 g geriebener Kaese
geriebene Semmel

 
Und so wirds gemacht:
 
Zur schaumig geruehrten Margarine geriebene Kartoffeln, Mehl, Ei, Gewuerz und Kaese geben. Aus der gut vermengten Masse Kugeln formen, in geriebener Semmel waelzen und in siedendem Fett hellbraun backen.
 
 
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Rezeptauswahl: Wiener Backhaehnel - Kraeutermilch - Geschmorte Leber - Penne mit Artischocken - Rinderfilet mit pikanter Kruste - Pikantes Schnitzelfleisch - Kasslersuelze - Pflaumenbeignets - Badische Kartoffeln - Tuerkischer Lokma