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Lendenschnitten mit pikanter Butter

Dieses Rezept eignet sich hervorragend fuer Eure Prty oder kalte Platte.
Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:15min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 Lendenschnitten
Salz
50 g Butter
3 Anschovis oder -paste aus der Tube
2 Teeloeffel Kapern
Tomatenketchup

 
Und so wirds gemacht:
 
Die geklopften, leicht gesalzenen Lendenschnitten braten oder grillen. Inzwischen

unter die schaumig geruehrte Butter gewiegte Anschovis und Kapern mischen und mit Tomatenketchup abschmecken. Noch in der Pfanne auf den nahezu garen

Lendenschnitten verteilen.
 
 
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