Dinkel-Fruechte-Muesli

Wichtig: Die Dinkelkoerner einige Stunden einweichen und dann ca. drei Tage keimen lassen (jeden Tag zweimal gut durchspuelen).

Die gekeimten Koerner in vier Schaelchen verteilen. Den Apfel waschen, achteln, vom

Gehaeuse befreien und mit Zitronensaft betraeufeln. Cashewkerne halbieren. Joghurt und verruehren, die zerkleinerten Fruechte unterheben und alles auf die

vorbereiteten Schaelchen verteilen. Mit Ahornsirup betraeufeln.