10 grosse Kartoffeln
1 EL jodiertes Kraeutersalz
2 EL Kuemmel
2 EL Majoran
kaltgepresstes Olivenoel
Und so wirds gemacht:
Die Kartoffeln und der Laenge nach halbieren. Salz, Kuemmel und Majoran
mischen. Nun die Schnittflaechen der Kartoffeln mit der Gewuerzmischung
bestreichen.
Das Backblech fetten und die Kartoffeln mit der Schnittflaeche nach unten draufsetzen. Mit wenig Olivenoel bepinseln. Die restliche Gewuerzmischung ueber die
Kartoffeln streuen.
Bei 180 bis 200?C 20 - 30 Minuten im Ofen backen. Dazu passende Kraeuterbutter, Fruehlingsquark oder Kraeuterdips.