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Eierschnitten

Rezept fuer belegte Broetchen, hier mit Ei, Anchovis und Mayonnaise.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

frische Kraeuter
Salz
Mayonnaise
Tomatenmark
Weissbrotscheibchen
hartgekochte Eier
Anschovisfilets

 
Und so wirds gemacht:
 
Die gehackten Kraeuter, Salz, Mayonnaise und dickes Tomatenmark vermengen und

auf kleine Weissbrotscheiben, die nach Belieben mit Butter bestrichen sein koennen, verteilen. Mit Eischeiben belegen und mit Anschovisstreifen garnieren.
 
 
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