Flambierte Leberspiesse
Anstelle von Leber koennt Ihr auch anderes zartes
Fleisch verwenden. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:20min
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Das brauchen Sie dazu: |
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400 g Leber
150 g Schinkenspeck
2 Zwiebeln
Bratfett
Alkohol |
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Und so wirds gemacht: |
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Leber-, Schinkenspeck- und Zwiebelstuecke abwechselnd auf Spiesschen reihen. In heissem
Fett ringsum braten und danach sofort flambieren. |
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