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Rezeptauswahl: Wurststippe - Thueringer Kloesse - Porridge (englische Fruehstueckssuppe) - Kraeutermilch - Tollenser Kaesesuppe - Pilz-Knoedel mit Rahmspinat - Nussstaebchen - Kartoffelpudding mit Spinat - Doerrobstkaltschale - Kraeutereckchen
 

Quarkschnitten

Schnelle und gesunde Schnitten zum Fruehstueck.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
Herkunftsland: Deutschland
 
Das brauchen Sie dazu:
 

3 bis

4 zarte Moehren
1 Stueck Sellerie
2 aepfel
250 g Quark
Salz, Gewuerzgurke
2 Essloeffel oel
Schnittlauch
Schwarzbrotscheiben
Butter

 
Und so wirds gemacht:
 
Gemuese und aepfel raspeln und unter den mit Salz und oel verruehrten Quark mischen.

Gurkenwuerfelchen und gehackten Schnittlauch untermengen und die Masse, nach Belieben mit ein wenig Mayonnaise verfeinert, auf butterbestrichene

Schwarzbrotscheiben streichen.
 
 
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Rezeptauswahl: Kronacher Koteletts - Kraeuter-Kroketten - Kartoffelsuppe mit Porree - Fenchelgemuese - Brotauflauf - Mandelschnittchen - Brataepfel mit Nussfuellung - Heilbuttmayonnaise - Mettkartoffeln - Bircher-Benner-Muesli (Einzelportion)